!Ae!Hai Kalahari National Park jetzt internationales Lichtschutzgebiet – Neuer Gin-Kurs im Herzen Johannesburgs – Südafrikas längster Strand-Wanderweg an der West Coast eröffnet – Garden Route erhält neues botanisches Naturschutzerlebnis – Soweto bei Nacht: Neuer geführter Shebeen-Crawl – GOODFood: Nachhaltig genießen in Kapstadts In-Viertel Woodstock
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Fernab der kulinarischen Hochburgen Südafrikas hat sich eine wachsende Food-Szene in den Townships des Landes entwickelt. Mit neuen und ungewöhnlichen Konzepten erobern hippe Cafés, Sterneküchen und Bistros in Schiffscontainern in Alexandra, Kayelitsha und Langa die Foodie-Herzen der Südafrikaner und Urlauber.
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Food-Blogger wird Chefkoch Das winzige südafrikanische Strandrestaurant Wolfgat in Paternoster wurde bei den World Restaurant Awards in Paris als das Beste der Welt ausgezeichnet. Chefkoch Kobus van der Merwe, der erst mit 30 Jahren das Kochen erlernte und zuvor Food-Blogger war, hat Wolfgat erst letztes Jahr eröffnet.
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Südafrika: Foto-Safari für Selbstfahrer Wer das erste Mal auf Safari geht, muss sich entscheiden: Fahre ich selbst oder buche ich eine organisierte Tour. Bei einer geführten Safari gibt es natürlich Vorteile: ein ortskundiger Fahrer mit erfahrenem Blick für Wildtiere, ein enormer Wissensschatz und für den Busch relevante Verhaltensregeln. Doch wer sich voll auf die Wildnis Südafrikas einlassen möchte, hat mit […]
» Weiterlesen Marine Protected Areas Südafrika hat 20 neue Meeresschutzgebiete deklariert, die die reiche Küsten- und Meeres-Biodiversität des Landes schützen und für zukünftige Generationen erhalten sollen. Damit stehen ab sofort 5% der südafrikanischen Küste unter Schutz im Vergleich zu 0,4% vorher. Dies unterstreicht Südafrikas Bemühungen zum Schutz der Meere.
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Die fünf besten Tipps – ohne wie Jonas vom Wal verschluckt zu werden Seit zwei Tagen macht ein Video Schlagzeilen, dass einen deutschen Taucher in Südafrika zeigt, der fast von einem Wal verschluckt wird. Wie viele andere Taucher auch, wollte er den Sardine Run hautnah erleben – ein Naturspektakel, bei dem Millionen von Sardinen in riesigen Schwärmen an der Küste […]
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Südafrika ist federführend im nachhaltigen Tourismus Südafrika ist das erste Land das verantwortungsbewussten Tourismus in die nationale Politik aufgenommen hat. Fair Trade Tourism zertifiziert Unterkünfte und Aktivitäten nach Fair Trade-Kriterien. Die Vielfalt der neun südafrikanischen Provinzen steuert Touristenströme und beugt Overtourism nachhaltig vor.
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In 25 Jahren Demokratie konnte der Beitrag der Tourismusindustrie zum Bruttoinlandsprodukt in Südafrika von 4,6% auf 9% gesteigert werden. Der Tourismusminister Derek Hanekom schafft die Rahmenbedingungen für weiteren Wachstum.
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Foto-Safari im Krügerpark Mit einem Kooperationsvertrag zwischen dem Krüger-Nationalpark, den angrenzenden privaten Reservaten und nahegelegenen Gemeinden ist ein gemeinsames Konzept für verantwortungsvollen Tourismus für Südafrikas größten Nationalpark entstanden.
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Kulinarische Entdeckungstouren durch Südafrikas Winelands Südafrika ist bekannt für seine hervorragenden Weine. Aber auch sonst versprechen hervorragende Restaurants, kleine Orte und kulinarische Routen Genuss pur. Lokale Craft Beer-Produzenten und unabhängige Brauereien laden beispielsweise zur Bierprobe ein und Restaurants verführen in die vielschichtige Küche des Landes.
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