Genuss in Brescia, Italien: Europäische Region der Gastronomie 2017

Wein, Kaviar, Käse und Olivenöl:  Schätze und Aromen der Ebene von Brescia Brescia in der Ost-Lombardei ist geadelt worden – als die Europäische Region der Gastronomie 2017. Das nehme ich zum Anlass, mich über Essen und Trinken (nicht nur Wein, sondern auch Wasser) der Region schlau zu machen. Zusammen mit anderen Interessierten aus nah und fern lasse ich mir im Palazzo […]

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Bregenz: Bei Carmen wird es feucht. Ein unerwartetes Ende

Carmen? Mit dem Luder hatte ich es zuletzt Mitte der 90er Jahre zu tun. Ich war beruflich unterwegs in NDL, in den damals noch „Neuen Deutschen Ländern“, und da traf ich sie, das männerverschleißende Flittchen. In Thale, im Harz, auf dem Hexentanzplatz. Am Brocken: Dort, wo heute noch die Hexen fliegen.

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Serbien: Aphrodisierender Käse statt Bootsfahrt auf der Donau

Serbien: Wild und unberührt. Käse, Kräuter, Marmelade und Rakija Organic food: Geistige Getränke, Naturheilmittel und Marmelade aus Wildkräutern, Käse aus nachhaltiger Landwirtschaft Wie ich mich zu einer Flussfahrt auf der serbischen Donau anmeldete und dann aber beim Käsemachen in Süd-Serbien landete Manchmal ist alles ein großer Zufall: Eine hilfreiche Blogger-Kollegin reichte in einem in Fachkreisen bekannten Facebook-Forum die Einladung zu einem […]

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Italien: Brescia, Lombardei – Geschichte, Kunst und gutes Essen

Gusto – ein Essen & Wein – Erlebnis  in der Provinz Brescia, Region Lombardei Ein Ruf von jenseits der Alpen ertönte, und ich folgte ihm. In diesem Reisebericht wirst Du erkennen, dass das Gute (wie so oft) recht nah liegt, besonders natürlich von Bayern aus. Das „Gute“ heißt in diesem Fall, dass Du gastronomische Spitzenleistungen elegant verbunden mit erstaunlicher Geschichte […]

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Südafrika: Safari für jeden Geschmack und Geldbeutel

Einmal auf Safari gehen und die berühmten Big Five erleben Davon träumen viele Besucher, die nach Südafrika reisen. Die Vielfalt an Safari-Varianten ist riesig: Egal ob aktiv, im Geländewagen, auf dem Rücken von Pferden oder im Boot – die Begegnung mit den Wildtieren ist ein Traum, der hier in Erfüllung geht. Diesen zu verwirklichen muss nicht zwingend teuer sein, insbesondere […]

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Serbien: Unterwegs im wilden Süden. Ursprüngliche Natur

Unverfälschte Natur am Fuß der Stara Planina (Balkangebirge) Demnächst in diesem Theater: Ein Kurzbesuch in einem wunderbar erhaltenen Stück intakter Natur an der Grenze zu Bulgarien, wo Du – am Ende – nur durch Umstieg auf 4×4 Fahrzeuge hinkommst, wo gastfreundliche Menschen warten und die Hoffnung auf ein besseres Leben mit ein wenig sanftem Tourismus (zum Beispiel durch Wanderwege und […]

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