Sizilien: Zuckersüßes Leben – geheime Verführer

Schuhe aus Zucker - zu schön zum Essen – Bild Alwin Pelzer

Lesedauer: 7 Minuten Pasticcerien Konditorei, Konfiserie, Confiserie, Patisserie, Zuckerbäckerei, Wachszieherei… Es gibt sie noch, diese Kleinodien, diese Schätzkästchen deren Existenz man eigentlich niemand weiter erzählen möchte. Eben mit der Befürchtung, dass diese dann ihren Charme und ihre Unverwechselbarkeit verlieren. Deshalb möchte ich auch an dieser Stelle keine Ortsangabe machen sondern Dich einfach einladen, selbst nach diesen unverwechselbaren Orten zu suchen. Vielleicht entdeckst Du […]

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Churfranken: Ein Genuss! Bier, Whisky, Brot – alles wird probiert

Lesedauer: 6 Minuten Was man aus Getreide alles machen kann In Churfranken wächst eine ganz besondere Spezies: Der Sommelier. Das ist was ähnlich anderes als der Juwelier. Dieser zeigt das schönste Geschmeide, während Dir der Sommelier das präsentiert, für das er steht. Das kann Wein sein (so kennt man ihn ja), aber auch Bier, Brot, Kaffee oder, wie erst kürzlich im Radio gehört, […]

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