Kost-bare Gaumenfreuden am Main: Genussreise nach Churfranken

Ein Urlaub voller Verkostungen: Die Sommeliers und Genusshandwerker von Churfranken stellen sich vor Nach einer Reihe von Außenterminen (Sinai-Halbinsel Ägypten, Tunesien, Slow Food in der Lombardei und bei den Wildkräutern in Serbien) geht es Mitte 2017 erst einmal ins Viereck. Ins Main-Viereck. Und es wird heimatlicher: Churfranken liegt wie mein heimisches Schwaben im Freistaat Bayern. Churfranken, was ist das? Als Churfranken bezeichnet sich […]

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Ein Tagesausflug an den Ammersee

Ausflugtipp: Ein Tag am Ammersee Mit dem Auto nach Stegen. Mit dem nostalgischen Schaufelraddampfer „Herrsching“ wohin? Nach Herrsching. Eineinhalb Stunden Zeit, die Gegend zu erkunden. „Rentnerspaziergang“ am Ufer entlang. Danach zurück nach Stegen – mit der „Herrsching“.

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Der Welt aufs Dach gestiegen: Taubenstein, Spitzingsee (Oberbayern)

Die Welt von oben: Schliersee, Spitzingsee. Bergstation Taubensteinbahn DIE WETTERVORHERSAGE IST SCHULD! Weil sie mit einem freundlichen Wochenausklang lockte, zogen wir ins Tegernseer Tal. Und prompt waren wir dort, hatten wir schönstes Urlaubswetter, das wir sogleich mit einer Bergbefahrung feierten (siehe Beitrag zum Wallberg). Doch als wir am Spitzingsee mit der Taubensteinbahn auf den gleichnamigen Berg wollten, drückten schon massive […]

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Wie aus Heu und Gras Naturkäse wird: Naturkäserei Tegernseer Land

Die Naturkäserei Tegernseer Land wurde im Spätsommer 2010  offiziell eingeweiht. Wir hatten die Gelegenheit, kurz vorher ein paar Blicke zu werfen und diese Bilder hier aufzunehmen.21 Milchbauern der Region haben sich zusammen geschlossen um hochwertige Rohmilchprodukte zu erzeugen, die Kulturlandschaft zu schützen sowie die heimische Landwirtschaft und den Tourismus zu fördern. „Was in unseren landwirtschaftlichen Betrieben mit viel Arbeit und Leidenschaft produziert […]

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Deutschland aufs Dach gestiegen – Teil 1: Zugspitze-Rundreise [Vintage]

Hier ein Reisebericht aus dem Jahr 2014, wieder herausgekramt aus der Versenkung des Archivs. Es ist ein nebliger Samstagmorgen, als wir noch vor Sonnenaufgang unser schwäbisches Donaustädtchen verlassen, um nach 20 Jahren wieder einmal Deutschland aufs Dach zu steigen. Die Wetterprognose am letzten Ferienwochenende lässt uns hoffen, dass der Nebel im Laufe der Fahrt bald verschwindet. Und siehe da: Kaum […]

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