Südafrika: Neue Food-Szene in den „Tasty Townships“

Fernab der kulinarischen Hochburgen Südafrikas hat sich eine wachsende Food-Szene in den Townships des Landes entwickelt. Mit neuen und ungewöhnlichen Konzepten erobern hippe Cafés, Sterneküchen und Bistros in Schiffscontainern in Alexandra, Kayelitsha und Langa die Foodie-Herzen der Südafrikaner und Urlauber.

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Südafrika: Kleines südafrikanisches Strandrestaurant zum Besten der Welt gekürt

Food-Blogger wird Chefkoch Das winzige südafrikanische Strandrestaurant Wolfgat in Paternoster wurde bei den World Restaurant Awards in Paris als das Beste der Welt ausgezeichnet. Chefkoch Kobus van der Merwe, der erst mit 30 Jahren das Kochen erlernte und zuvor Food-Blogger war, hat Wolfgat erst letztes Jahr eröffnet.

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Lanzarote: Haie zum Liebhaben. Kostenloses Handbuch für Taucher

Viele Fischarten bevorzugen Lanzarotes mildes Unterwasserklima – etwa der Meerengel. Er ist häufig vor der Küste von Puerto del Carmen anzutreffen Bildnachweis Turismo Lanzarote

Lanzarote: Kostenloses Handbuch mit den spannendsten Tauchrevieren Haie zum Liebhaben Mehr als 100 abwechslungsreiche Tauchplätze zeugen von Lanzarotes Fülle unter Wasser. Selbst im Winter wird das Meer selten kälter als 18 Grad und bietet so das ganze Jahr über ideale Bedingungen.

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Murnau: KunstKulinarische Reise zu Architekten, Kunstweibern und Köchen

Murnau, Untermarkt

Von Architekten, Kunstweiber und Köchen: Murnau geht auf KunstKulinarische Rundreise Murnau feiert „100 Jahre Emanuel von Seidl“ Eine Pressereise führt mich in die Welt der Kunst und des guten Essens und Trinkens. Wegen des frühsommerlichen Wetters bin ich im April schon in kurzer Hose und kurzem Hemd auf dem Fahrrad unterwegs und „anbaden“ im örtlichen Weiher gewesen, doch das verlängerte […]

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Ägypten: Faszination Rotes Meer. Sharm el Sheikh (2) – Schnorcheln am Sinai

Den Sommer verlängern in Ägypten, Rotes Meer Bunte Fische, Entspannung und Kulinarik an der Südspitze des Sinai Der 2. Teil meiner Schnorchelsafari im Roten Meer Aber nicht nur zum Schnorcheln komme ich her. Ich weiß von einem kürzlichen Besuch: Hier wird der Gast auf Händen getragen. Zwar nicht bis an den Strand, aber doch im übertragenen Sinn.       […]

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Aphrodisierender Käse und Vampir-Marmelade: Faktencheck im wilden Serbien

Serbien: Wild und unberührt. Käse, Kräuter, Marmelade und Rakija Organic food: Geistige Getränke, Naturheilmittel und Marmelade aus Wildkräutern, Käse aus nachhaltiger Landwirtschaft Diesen Beitrag habe ich wieder aus dem Archiv geholt. Anlass ist eine weitere Pressereise nach Serbien, über die noch in diesem Halbjahr berichtet wird. Jetzt aber der ursprüngliche Beitrag: Manchmal ist alles ein großer Zufall: Eine hilfreiche Blogger-Kollegin reichte […]

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